Brownies – tungt, fyldig og mektig. Ikke noe å spise hver dag. Men utolig godt. Og den blir enda bedre hvis du serverer vår Jordbær- og Chilirelish til.
| Porsjoner |
langpanne
|
Ingredienser
- 450 gram kokesjokolade brukket i biter
- 3,75 dl solsikkeolje
- 9 dl brunt sukker
- 6 egg
- 3 ts vaniljeessens
- 1,75 dl hvetemel
- 3 ts bakepulver
- 12 ss bakekakao
- 5 dl valnøttkjerner hakkede
- 12 ss melkesjokolade brukket i biter
Ingredienser
|
|
Instruksjoner
- Varm ovnen til 175 °C.
- Ha bakepapir i en langpanne.
- Smelt kokesjokolanden over et vannbad. Pass på at sjokoladen ikke begynner å koke.
- I en stor bolle piskes oljen, sukkeret, eggene og vaniljeessensen til en gjevn masse.
- Rør inn den smeltede sjokoladen og bland alt godt.
- Sikt i melet, bakepulveret og bakekakaoen, og vend dette forsiktig inn.
- Rør så pent inn valnøttbitene og sjokoladebitene.
- Hell røren i langpannen og stryk massen gjevnt utover.
- Stekes i ca 30-35 minutter. Da skal det ha dannet seg en tynn skorpe på toppen.
- Ta brownien ut av ovnen og la den kjøle seg ned i langpannen.
- Når den er kald kan den skjæres i passe stykker.
Notater
Når du har skåret den i biter, og servert (spist) så mange som planlagt, kan resten fint fryses.
Og som sagt, Dragetoppens Jordbær- og Chilirelish er fantastisk til. Hvor mye, kommer ann på hva du tåler av chili. Og du finner den i nettbutikken vår. Eller hvis du møter oss på et marked.