Om oss

Hei og velkommen til Dragetoppen!

Dragetoppen ligger på Fagerholt i Kristiansand. Men hvem er vi? Vi er Cheryl og Thomas-Thea som har samlet drager i en kvinnealder (og litt mannsalder) og bor på en topp litt utenfor Kristiansand. Her lager vi mat vi liker, og som vi har fått mye skryt for. I tillegg lager vi en rekke spennende tilbehør, som chutneys, relishes, marinader, urtete, krydderblandinger og salter,  som vi selger på markeder og selektive butikker i vårt nærområdet.

Vi er opptatt av å bruke lokal råvarer og bruker tradisjonelle metoder som sylting, safting, hermetisering og tørking. Samtidig henter vi inspirasjon fra hele verden og gir tradisjonelle oppskrifter en moderne og internasjonal vri. Det håper vi du liker!

Nå vil vi gjerne dele våre retter med andre. Hos oss går det mye i retter fra India, Italia og Kina. Men også retter fra resten av verden. Det som er godt og vi kan få til, det lager vi.

Håper rettene faller i smak og ta gjerne kontakt dersom du lurer på noe.

Med vennlig hilsen Thomas-Thea og Cheryl, Dragetoppen.